Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah program kampus yang bertujuan untuk membangun pengalaman mahasiswa dengan cara bersosialisasi secara langsung dengan masyarakat sesuai kondisi lapangan. Kelompok KKN-IK IAIN Kudus Desa Suwawal mengadakan kunjungan ke beberapa UMKM seperti, Kripik Tempe Saginah milik Hj. Nuryami. Usaha tersebut dijalankan kurang lebih sekitar 6-7 tahun. Awal mula Nuryami mendirikan usaha ini karena usaha meubel yang dijalankan beliau tidak mampu bersaing dengan pengusaha lain. Sehingga mengalami gulung tikar dan banting setir ke usaha kripik tempe.
“Saat pandemi mengalami penurunan hingga sekarang, proses produksi seminggu hanya dilakukan selama 3 hari, sekali proses produksi bisa sampai 12 kg kripik tempe, untuk omset penjualannya 1 kg dibandrol Rp. 60.000,00” ujar suami Nuryami.
Kripik tempe ini dapat bertahan hingga satu setengah bulan